Мастер-класс «Печем калинники»

26 dec. 2018 — 05 nov. 2020
10:00 — 18:00
Фрунзе 23/2

Праздник Феклы-заревницы получил свое название за зарево от света, исходящего от уличных фонарей, костров в полях, свечей дома. По традиции в этот день собирали свеклу и варили из нее борщ. Удачей считалось сыграть в этот день свадьбу. Также на Заревницу пекли пироги калинники.

Калинник – один из самых древних русских пирогов. Ягоду в нем не клали в начинку, а, высушив, размалывали в порошок, заваривали крутым кипятком, превращая в пюре, и замешивали тесто из ржаной муки. Ни меда, ни сахара при этом в тесто не клали, а само изделие выпекали в форме толстой лепешки.

На мастер-классе участники научатся печь настоящие калинники в русской печи. Запивая лепешки ароматным травяным чаем, ребята услышат рассказы о праздновании Заревницы, о традициях и обрядах, связанных с этим праздником, узнают историю русской печи.

Похожие события
26 December, 10:00 - 04 December, 18:00
г. Звенигород, Фрунзе, 23/2
26 December, 10:00 - 04 February, 18:00
г. Звенигород, Фрунзе, 23/2
26 December, 10:00 - 11 February, 18:00
г. Звенигород, Фрунзе, 23/2
17 April, 10:00 - 14 May, 19:00
Пресненская наб., 4, стр. 1
Место проведения
г. Звенигород, Фрунзе, 23/2
Поддержка и помощь

Сookie файлы

На сайте elchik.com используются сookie файлы и другие аналогичные технологии. Если прочитав это сообщение, вы остаетесь на нашем сайте, это означает, что вы не возражаете против использования этих технологий. Подробнее