Мастер-класс по выпечке медово-ореховой коврижки

26 dec. 2018 — 11 feb. 2021
10:00 — 18:00
Фрунзе 23/2
Стоимость посещения
Платное
Осталось билетов: ограниченно

История коврижки начинается в IX столетии с выпечки большого хлеба, называемого ковригой. В отличие от круглого каравая, коврига была четырех- или треугольной. В отдельных регионах Руси ковригой также называли толстый круглый ломоть хлеба, отрезанный по диаметру – «во всю ковригу».

Несмотря на схожее название, коврижка и коврига – не одно и то же. И дело не только в размере. Коврижкой называли битый узорный пряник – выпечку из сладкого пряничного теста, в которую добавляли изюм, орехи и обязательный компонент – мед. Мастера по выпеканию лакомства, а также его особых любителей называли коврижниками.

Похожие события
26 December, 10:00 - 04 December, 18:00
г. Звенигород, Фрунзе, 23/2
26 December, 10:00 - 04 February, 18:00
г. Звенигород, Фрунзе, 23/2
17 April, 10:00 - 14 May, 19:00
Пресненская наб., 4, стр. 1
17 September, 10:00 - 04 December, 18:00
г. Александров, Красный пер., 2
Место проведения
г. Звенигород, Фрунзе, 23/2
Поддержка и помощь

Сookie файлы

На сайте elchik.com используются сookie файлы и другие аналогичные технологии. Если прочитав это сообщение, вы остаетесь на нашем сайте, это означает, что вы не возражаете против использования этих технологий. Подробнее