Мастер-класс «Готовим овсяный кисель с рябиновыми лепешками»

26 dec. 2018 — 04 dec. 2020
10:00 — 18:00
Фрунзе 23/2
Стоимость посещения
Платное
Осталось билетов: ограниченно

В начале сентября празднуется День овсяницы (другое название «Толоконник и Овсяница», «Рябинники»). В народе этот день назвали овсяницей за уборку овса. Первый сноп всегда освящался и ставился в доме в красный угол.

Главным кушаньем стола в этот день были блины и кисель, приготовленные из овса. В то же время на Руси начинали собирать и заготавливать рябину на зиму. Если на рябине было ягод мало – осень предрекалась сухой. Если же деревья ломились от ягод – зима была близкой. Из рябины готовили смокву, варенье, компоты, лепешки и многое другое.

В Музее русского десерта участники научатся готовить тот самый овсяный кисель и ржаные лепешки с рябиной.

Похожие события
26 December, 10:00 - 04 February, 18:00
г. Звенигород, Фрунзе, 23/2
26 December, 10:00 - 11 February, 18:00
г. Звенигород, Фрунзе, 23/2
17 April, 10:00 - 14 May, 19:00
Пресненская наб., 4, стр. 1
17 September, 10:00 - 04 December, 18:00
г. Александров, Красный пер., 2
Место проведения
г. Звенигород, Фрунзе, 23/2
Поддержка и помощь

Сookie файлы

На сайте elchik.com используются сookie файлы и другие аналогичные технологии. Если прочитав это сообщение, вы остаетесь на нашем сайте, это означает, что вы не возражаете против использования этих технологий. Подробнее