Мастер-класс «Свекольница. Борканник и сухое варенье»

26 dec. 2018 — 21 oct. 2020
10:00 — 18:00
Фрунзе 23/2
Стоимость посещения
Платное
Осталось билетов: ограниченно

Борканник. Слово, о котором многие, наверное, и не слышали. В переводе с финского боркан значит «морковь». В Псковской и Новгородской губерниях русские соседствовали с финскими народами. Частым гостем на столах там был пирог из ржаной муки с начинкой из жареной моркови, вареных яиц да лука – борканник. Со временем этот пирог стал популярен во всей России. На этом мастер-классе ребята научатся готовить его в русской печи.

На Руси всегда заготавливали фрукты, ягоды и овощи впрок на долгую голодную зиму. Нередко готовили варенье из овощей (репа, редька, свекла, морковь), но не жидкое, привычное нам, а сухое. Что же такое сухое варенье? На этот вопрос участники смогут ответить сами, так как сами научатся готовить такое варенье из свеклы и моркови в печи на мастер-классе «Свекольница».

Похожие события
26 December, 10:00 - 04 December, 18:00
г. Звенигород, Фрунзе, 23/2
26 December, 10:00 - 04 February, 18:00
г. Звенигород, Фрунзе, 23/2
26 December, 10:00 - 11 February, 18:00
г. Звенигород, Фрунзе, 23/2
26 December, 10:00 - 05 November, 18:00
г. Звенигород, Фрунзе, 23/2
Место проведения
г. Звенигород, Фрунзе, 23/2
Поддержка и помощь

Сookie файлы

На сайте elchik.com используются сookie файлы и другие аналогичные технологии. Если прочитав это сообщение, вы остаетесь на нашем сайте, это означает, что вы не возражаете против использования этих технологий. Подробнее